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CERVINIA PIZZERIA/RISTORANTE IN VENDITA
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Breuil-Cervinia (pron., AFI: fr. [bʁœj] – it. /ʧerˈvinja/[3] ascoltaⓘ) è una frazione del comune italiano di Valtournenche (Valle d’Aosta), situata a quota 2050 m s.l.m. alle falde del monte Cervino. Viene considerata una delle più rinomate stazioni turistiche invernali ed estive delle Alpi. Breuil è il nome originario in francese, attestato a partire dal XIX secolo e derivato dalla voce arpitana breuill, indicante un pianoro paludoso di montagna, toponimo molto diffuso in Valle d’Aosta[4]. Durante il XVII e XVIII secolo risultano attestate anche le forme Broil, Bruil, Brueil, Brüeil e Breil (quest’ultima l’unica forma alternativa a risultare attestata fino a inizio XX secolo). Oralmente invece il toponimo utilizzato dagli abitanti del paese è Lo Brèl.[5]

Cervinia è il nome dato alla località in epoca fascista e fa riferimento al monte Cervino, derivante a sua volta dal toponimo erroneamente trascritto da Horace-Bénédict de Saussure nel suo testo Voyages dans les Alpes come Mont Cervin invece di Mont Servin, omofoni in lingua francese, derivato a sua volta dal toponimo latino Mons Silvanus (“colle boscoso”), che indicava il col Théodule.

Nel settembre del 2023 il nome della frazione viene modificato con decreto del presidente regionale in Le Breuil[6], eliminando così Cervinia dal toponimo ufficiale e suscitando polemiche a livello locale e nazionale[7] tali da portare l’amministrazione comunale a proporre alla regione autonoma di riconsiderare la decisione.[8] Viceversa, le associazioni culturali valdostane chiedono invece di lasciare immodificata la nuova denominazione di Le Breuil, riservando il nome di Cervinia al solo comprensorio sciistico.[9]

Nel gennaio 2025, infine, la giunta regionale ha approvato il toponimo “Breuil-Cervinia” proposto dal comune di Valtournenche, combinando il nome storico in francese con il più noto toponimo in lingua italiana. Sorge a 2050 m s.l.m. ed è quindi uno dei centri abitati permanenti più elevati d’Europa, insieme a Juf, Trepalle e Sestriere. Si trova al limite settentrionale della valle laterale valdostana della Valtournenche, a sua volta confinante a nord con la Mattertal, nel cantone svizzero del Vallese (con il comune di Zermatt), ad est con la valle laterale valdostana della Val d’Ayas e ad ovest con la valle laterale valdostana della Valpelline. È una frazione del comune di Valtournenche.

Dista 27 km da Châtillon, 30 da Saint-Vincent, circa 50 da Aosta e circa 10 km linea d’aria da Zermatt, a cui è collegata tramite gli impianti di risalita del Matterhorn Ski Paradise.

A 2500 m di quota circa è situata la località di Plan Maison, mentre a 3500 m circa, collegato tramite la funivia che arriva a Testa Grigia, al confine con la Svizzera, si situa il Plateau Rosa.